Pleurotus gomba quinoával, Gombás quinoa saláta


  • Tabletták gyermek férgekhez
  • Mely tabletták hatékonyak a paraziták ellen
  • Тем не менее восхождение было очень приятным.
  • Gombás quinoa – Gluténmentes övezet
  • Zöldséges-gombás quinoa | Nosalty

Mire vigyázzunk a vásárlásnál Mire vigyázzunk a vásárlásnál: A legfontosabb pleurotus gomba quinoával gomba frissessége. A friss gomba kellemes illatú, kalapja rugalmas, roppantható, a kalapszél ép, nem szeldelt és enyhén befelé hajlik.

pleurotus gomba quinoával

A színe minél sötétebb, annál tovább tárolható hűtve. A friss laskagombát könnyű felaprítani, főzésnél nagyon gyorsan puhul.

Minél öregebb a gomba, annál több nedvességet veszít magából, ezért a kalapszélek erősen berepednek, a húsa szivacsossá válik, főzéskor nehezebben puhul. A gomba tisztítása: A termesztett laskagomba alig tartalmaz szennyeződéseket. Esetleg a termesztő-közegből némi szalma és micélium maradvány, illetve a tároláskor a lemezekről leszóródott spórát találhatunk rajta.

pleurotus gomba quinoával

Legjobb ezeket a maradványokat papírtörlővel eltávolítani és a gombát csak egészen rövid ideig folyó víz alá tartani, különben a gomba gyorsan teleszívja magát vízzel és elveszti aromáját. A gomba kalapját nem kell lehámozni, mert értékes tápanyagokat tartalmaz.

Tárolás: Szobahőmérsékleten a laskagomba nagyon gyorsan veszít minőségéből, ezért vásárlás után mihamarabb fel kell dolgozni, vagy hűtőbe kell tenni, így napig eltartható.

pleurotus gomba quinoával

Ebben az  esetben a gombát csomagoljuk ki a fóliából és nedves ruhával letakarva tároljuk a hűtőszekrényben. A friss laskagomba jól fagyasztható, amely így gond nélkül eltartható hónapig.

Laskagomba termesztés, kereskedelem

Felmelegíthető-e a gomba? A megmaradt gombás étel felmelegíthető, ha elkészítés után gyorsan lehűtjük és -˚C - on tároljuk.

Hozzászólások 0 Nem szép, viszont finom! Ez nem túl jó bevezető, de tényleg érdemes a quinoával is próbálkozni köretként, illetve hasonló zöldséges egytálételeket lehet rittyenteni véle szürke hétköznapokon. Nem sokszor használom én sem a quinoát, ezért is vettem most vöröset, mert azt még nem próbáltam. Picit olcsóbb volt, mint a fehér, viszont karakteresebb az íze.

Ügyeljünk arra, hogy a melegítés hőfoka legalább 70 ˚C legyen. Alternatív tárolási módok:.

Laskagomba természetesen» A Pilze-Nagy Kft. Az azóta eltelt húsz év alatt az állandó fejlesztésnek, tevékenységbővítésnek köszönhetően családi vállalkozásunk komoly, több lábon álló céggé nőtte ki magát.